корнеплод

  • 41РЕПА — двухлетнее овощное корнеплодное растение. Наиболее распространены сорта: «петровская», «миланская белая», «миланская синеголовая», «майская». «Петровская» («вощанка») корнеплод имеет плоско округлую форму (сверху он выпуклый, снизу вдавленный),… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 42свёкла — Сахарная свёкла (растение первого года жизни). свёкла (Beta), род одно и двулетних травянистых растений семейства маревых, овощная, корм, и сахароносная культура. 16 видов (по другим данным, до 15), в Средиземноморье, Передней Азии, Закавказье,… …

    Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • 43Морковь — (Daucus)         род растений семейства зонтичных. Двулетние, редко одно или многолетние травы с многократно перисторассечёнными листьями. Известно до 60 видов М., распространённых в средиземноморских странах, в Африке, Австралии, Новой Зеландии… …

    Большая советская энциклопедия

  • 44Редис — (Raphanus sativus)         овощное растение семейства крестоцветных. Подразделяется на однолетний Р. (европейского сорта), который в год посева образует корнеплод и семена, и двулетний (китайские, японские, или т. н. озимые сорта), дающий… …

    Большая советская энциклопедия

  • 45Цикорий — (Cichorium)         род растений семейства сложноцветных. Многолетние, дву или однолетние травы, содержащие во всех органах млечный сок. Листья от струговидных до зубчатых, нижние в розетке. Соцветия корзинки, сидящие в пазухах листьев и на… …

    Большая советская энциклопедия

  • 46Корень название растений — 1) испанский золотой (см.). 2) Кервельный (см. Кервель). 3) Овсяный, сальсифи (поварское название), козлобородник (Fragopogon perrifolius) из сем. сложноцветных (Compositae), двулетнее растение, дикорастущее в южной Европе, встречающееся… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 47Корень, название растений — 1) испанский золотой (см.). 2) Кервельный (см. Кервель). 3) Овсяный, сальсифи (поварское название), козлобородник (Fragopogon perrifolius) из сем. сложноцветных (Compositae), двулетнее растение, дикорастущее в южной Европе, встречающееся… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 48МОРКОВЬ — (Daucus), род растений сем. зонтичных. Двулетние, редко одно , многолетние травы. Листья и листочки обёрток у зонтиков многократно перисторассечённые. Цветки протандричные; опыление перекрёстное. Ок. 60 видов, в Средиземноморье, на Ю. Европы, в… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 49РЕПА — (Brassica rара), двулетнее растение рода капуста. В первый год развивается розетка листьев и корнеплод, на второй год цветоносные побеги. Опыление перекрёстное. Р. включает 5 подвидов. Р. дикая (В. r. subsp. sylvestris), засоряющая посевы,… …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 50морковь — и; ж. Огородное растение сем. зонтичных со сладковатым корнеплодом удлинённой формы оранжевого цвета; корнеплод такого растения. Сеять м. Есть м. Консервированная м. * * * морковь род дву , редко одно и многолетних трав семейства зонтичных,… …

    Энциклопедический словарь